viernes, 31 de octubre de 2008
World Press Photo 2008 en el Centro Cultural Borges
jueves, 30 de octubre de 2008
Versos para Maradona
Por eso va este pequeño, humilde, homenaje desde PapelMundo, para este hombrecito de 1.67 mts, que llevó a la Argentina a los primeros planos del fútbol mundial.
¡Gracias por tantas alegrías maestro! ¡Y que los éxitos que tanto anhelamos a nivel selecciones, puedan venir de tu mano, así como llegaron de tus pies!
Yo no se que ángel pardo se asomó por Fiorito,
Fue la mano de Dios y el demonio sudaca
Lloró como tan solo lloran los que se juegan.
Es el Diego, es aquel pibe del barrial de Fiorito,
Sin guardarse el insulto al sentirse insultado
es el Diego, es aquel pibe con el ángel adentro
que no se vende al Diablo y al ángel no abandona.
Una redonda arada fue su arma y su juguete.
Es canto en las tribunas, su nombre... Maradona.
Hector Negro*
* Nacido en 1934 es un poeta ampliamente conocido por las vertientes del tango, al que le aportó letras con un lenguaje acorde al sentir de su tiempo y de su generación: los años 60. Formó parte del grupo "El Pan Duro" y fue colaborador en la Sección Poesía de la revista "Hoy en la Cultura". Es codirector de la revista "Buenos Aires Tango y lo demás..." Toda su poética -incluso aquella que no se inscribe dentro del cancionero popular- por la musicalidad de su verso, por la síntesis con que sabe ceñir su contenido y por la temática abordada, está indisolublemente hermanado a éste. Algunos de sus poemarios: "Bandoneón de papel", "Para cantarle a mi gente" y "Ciudad de los flacos aires".
lunes, 27 de octubre de 2008
miércoles, 22 de octubre de 2008
Ludoteca al aire Libre - La Plata
Plaza República de Meridiano V en 17 y 71 - La Plata
También, en paralelo, habrá una espacio con papeles y lápices de colores donde la consigna será "Dibujemos La estación" y una mesa de trabajo del taller de construcción de juegos "Pensar Jugando"
martes, 21 de octubre de 2008
Láudano en vivo
LÁUDANO + RIO BABEL en vivo!
en Bar Intimo - Olazabal 2367 (y Cabildo)
entrada: $10
Te llevan: 29, 41, 44, 59, 60, 63, 65, 67, 68, 80, 107, 113, 114, 133, 152, 161, 168, 184, 194
WWW.LAUDANO.COM.AR
www.myspace.com/laudanomusica
www.youtube.com/laudanoencanciones
www.fotolog.com/laudano_enmusica
Reggae Nights
TODOS LOS JUEVES OCTUBRE 23HS
2 Años de Reggae Nights!
SELECTORES RESIDENTES
DJ REY NEGRO (TIMAIAS REGGAE)
HERNAN GROOVE (MUSICA DE LA ISLA)
VISUALES VJ PINGÜINO
23hs en MUTAR BAR - Av. Mitre 982, 1er piso - Avellaneda Centro - Buenos Aires (a 10 minutos del Obelisco) Entrada Gratis - Consumicion minima Obligatoria
VIERNES 24 OCTUBRE - 24hs
FIESTA REGGAE & SKA
Bandas y Selectors:
UNIENDO RAICES
RADIO SKASUYAÑA Reggae
DJ DREAD MARVIN
DJ MAX I
http://www.uniendoraices.com.ar
en GROOVELAND - Av. H. Yrigoyen 2166 - Avellaneda (Gerli) - Buenos Aires
Entradas unicamente en puerta!
viernes, 17 de octubre de 2008
¡SORTEO DE ENTRADAS!
Hola gente, papelmundo sortea dos entradas para el recitar de ZAICO, es el 18 de octubre junto a Sancamaleón. La cita es en "Santana Bar": Pte. Perón (ex Gaona) 414 Ramos Mejia - 22 Hs.
PARA PARTICIPAR MANDA UN MAIL A INFO@PAPELMUNDO.COM.AR
jueves, 16 de octubre de 2008
37º Fiesta del Caballo en Bragado
Pasajes del Himno Nacional interpretado en Lengua de Señas Argentinas.
Alejandro Alignani, presidente de la Fiesta del Caballo, solicita autorización al
intendente municipal, Aldo San Pedro, para comenzar el desfile.
Don Abel Figuerón. Con sus 97 años sigue portando con orgullo la Bandera Nacional, abriendo el desfile.
V Coloquio Tributario Hotelero y Gastronómico
jueves, 9 de octubre de 2008
Creamfields Buenos Aires - Más artistas confirmados
La Creamfields Buenos Aires se realizará el 8 de noviembre, y para el evento ya se están ultimando detalles estructurales en el escenario porteño, de modo de poder brindar seguridad y las condiciones necesarias para que la fiesta sea completa.
Aquí algunos nombre de los ya confirmados, con algunas confirmaciones de último momento.
Tucumán: Se lanza el Festival Nacional del Limón
Tafí Viejo se viste de fiesta en el ya tradicional Festival Nacional del Limón, es por eso que se realizó el lanzamiento en una conferencia de prensa con asado de agasajo en el Club Atlético Villa Mitre de Tafí Viejo organizado por esa institución conjuntamente con el Ente Tucumán Turismo.
Estuvieron presentes el presidente del club, Hugo Ruíz; el intendente de Tafí Viejo Javier Pucharras y el presidente del EATT Bernardo Racedo Aragón.
“Cuando uno piensa en Tucumán automáticamente piensa en historia, en sus paisajes pero la provincia también es folclore es por eso que apoyamos económicamente y promocionalmente este tipo de eventos que ayudan a evocar nuestras raíces”; dijo Racedo Aragón. Además, el presidente del EATT destacó la cartelera del festival. “Hay un esfuerzo conjunto de la nueva comisión del club y el gobierno para volver a jerarquizar a este festival y que vuelva a ser identificado en todo el país”, señaló.
Por su parte, Pucharras remarcó: “Este festival en algún momento fue el orgullo y éramos reconocidos en el país entero, con la nueva comisión se está haciendo posible volver a poner en la vidriera a Tafí Viejo y posicionarlo como sede de un evento de primer nivel con una destacada cartelera”.
Esta fiesta nace en el año 1971 por iniciativa de dirigentes del Club Atlético Villa Mitre, y, desde entonces, lleva 37 ediciones consecutivas. El mismo se realiza en un escenario que lleva, a modo de homenaje, el nombre de la artista de mayor prestigio y proyección internacional de la provincia: Mercedes Sosa.
foto: Pablo Santiago
Los días 10 y 11 de Octubre se llevará a cabo el Pre-Festival del Limón en la sede social con la actuación de noveles artistas en diferentes categorías, los que, a través del voto de un jurado podrán acceder a rondas finales. El domingo 12 de Octubre se realizará la Maratón del Limón, organizada con la colaboración de la Agrupación de maratonistas taficeños y la participación de deportistas nacionales e internacionales.
Ese mismo día comenzará ya el Festival que contará con la presencia de QV4, Dúo Coplanacu, los 4 Cantores del Alba y Mariachi, Las Huellas, Las Voces del Camino, la Embajada Artística de Simoca, Los Amigos y los ganadores del pre-festival del Limón, entre otros.
El día lunes la cartelera también promete una jornada muy atractiva con la presencia nuevamente de los ganadores del pre-festival del Limón, Fernando Rossini, Matías de la Rosa, Esperanza Norteña, Adolfo Nicolaus y, como broche de oro, Los Nocheros.
Además, durante los cuatro días se realizará una muestra agro-industrial, artesanal y literaria, fogones, patios de comida típicas, entre otras actividades.
En el transcurso de las jornadas, también, están previstas diferentes actividades tales como visitas guiadas al Museo Ferroviario, al predio de los talleres y a las más importantes empresas del medio, en especial a las dedicadas a la industria citrícola.
Asimismo, se llevarán a cabo caminatas guiadas a los diferentes lugares turísticos que abundan en la región y excursiones de pesca, orientadas a niños de la ciudad para iniciarlos en la práctica deportiva.
Fuente: HostNews
miércoles, 8 de octubre de 2008
Bragado se viste de gaucho: Arranca la Fiesta del Caballo 2008
Ya se palpita la 37ª edición de la Fiesta Provincial de Caballo, que constará de diversas actividades desde el miércoles 8 de octubre, hasta el domingo 12. La ciudad bonaerense espera la visita de miles de personas.
MIERCOLES 8
Habrá actividades a desarrollarse en el Museo Municipal, con participación del Ballet Folclórico Martín Fierro.
A las 20.00 horas se realizará una exposición fotográfica de Daniel Sempe.
Posteriormente, en el Salón Ex Combatientes en Malvinas, se desarrollará un ciclo de conferencias, a cargo del Dr. Carlos Lunardi.
El viernes será la jornada del encendido de fogones, habiendo en esta ocasión cinco ubicados sobre calles Belgrano y Mitre, y la actividad en estos dará comienzo a las 19 horas, cuando el jefe comunal cumpla con la ceremonia de encendido.
Posteriormente a las 20.00 horas, en la Escuela Nº 1 como sucede todos los años, se procederá a la apertura de la Muestra Artesanal que lleva el nombre de Ana Bartolomé.
Desde las 21:30 horas, en el Teatro Florencio Constantino tendrá lugar el espectáculo folclórico con la actuación de varios números artísticos.
Desde las 13 horas en el Parque General San Martín, se hará una "atada de carruajes" con la participación de la Agrupación "Fuerte San Juan Bautista", de Chascomús.
Posteriormente estará la presentación de la Escuadra de Arte Ecuestre Argentina de Estancia "La República". Todo en el Campo de Doma, don Abel Figuerón.
Desde las 21:30 horas, ya en el escenario mayor de la fiesta comenzará el espectáculo artístico, como así también se llevará a cabo la elección de la Reina de la Fiesta Provincial.
El festival artístico contará con el cierre a cargo de Los Guaranies, también con entrada libre.
A las 08:30 horas comenzará la concentración de carruajes, tropillas y jinetes en la intersección de las calles Entre Ríos y Bernardo de Elizondo.
A las 10:00 horas se iniciará el desfile por las calles de nuestra ciudad.
Desde las 13:00 horas se servirá el tradicional almuerzo en la laguna de Bragado, y desde las 14.00 horas en el Campo "Don Abel Figuerón" comenzará la gran jineteada con 2 rondas de 25 caballos elegidos.
El espectáculo artístico de la última noche en el escenario mayor comenzará a las 21:30 horas, abriendo la Peña Martín Fierro. Se contará con la actuación de Jesús Hidalgo y el cierre estará a cargo de la inigualable Soledad, también sin cobro de entrada.
Vacaciones tras las rejas
Muy pocas personas desearían pasar noches privados de su libertad, pero esto se ha convertido en un fenómeno en sí mismo, ya que las prisiones remodeladas son la nueva moda en el mercado hotelero. Muchas cárceles de diversos países del mundo han mutado para ser hoteles de lujo donde convive el mayor confort con la historia del lugar y la gente que la habitó.
La F1 vuelve a la Argentina
Fin de semana en Areco
¡Comenzamos por San Antonio de Areco!
Sábado 11 de Octubre de 2008
Golf en Areco 08:00 hs. San A. de Areco Country Club, Ruta 8, Km. 111.
Todos los fines de semana torneos modalidad Medal Play en uno de los campos más lindos de la región.
Consultas y reservas: San Antonio de Areco Country Club, (02326) 45 3073.E-mail: http://ar.mc328.mail.yahoo.com/mc/compose?to=info@golfway.com.ar
Gran Peña en La Matera 21:30 hs. Matera del Parque Criollo.
Las fiestas de la Matera del Parque Criollo son un clásico en la región, así que a bailar y divertirse con los mejores números en vivo y nuestros reconocidos artistas locales.Excelente servicio de pulpería.
Organiza: Asociación de Amigos del Parque Criollo. (02326) 45 5839.
Fogón y guitarreada en el Puesto La Lechuza 21:30 hs. El Palomar, Parque San Martín
En el Palomar, a orillas del río. Victorino Althaparro 423. Picadas de campo, un buen asado, empanadas criollas, y toda nuestra tradición gastronomita en el corazón de la costanera, mientras nos divertimos con guitarreadas nostálgicas. Puesto La Lechuza, Pulpería. De los Güiraldes. Actividad comercial.
Consultas y reservas: (02326) 45 4542 y (02325) 15 405487.Web: sanantoniodeareco.com/puestolalechuza/
Día de campo en el Parque. 12:00 hs. En el Parque Criollo.
Destrezas, prueba de riendas, jineteada, corrida de sortija, carrera del cuero… ¿Qué mas hace falta para que sea una fiesta perfecta? Esmerado servicio de cantina.
Organiza: Museo y Asociación de Amigos del Parque Criollo. (02326) 45 5839.
Muestra de dibujos de Alberto Güiraldes Dirección de Turismo
¡El museo Ricardo Güiraldes cumple años!
Organiza: Dirección de Turismo. (02326) 45 3165.E-mail: http://ar.mc328.mail.yahoo.com/mc/compose?to=direcciondeturismo@areconet.com.ar Web: http://www.pagosdeareco.com.ar/Desfile histórico en Areco
Del Renacimiento al Siglo XX 21:00 hs. Club Rivadavia, Aristóbulo Del Valle y Vieytes
Ahora “a viajar” en Areco con Cristóbal Colon, Lucrecia Borgia, María Antonieta, y Manuel Belgrano…¡El museo Ricardo Güiraldes cumple años! Después de años se presenta el Museo Nacional de la Historia del Traje en San Antonio de Areco. Una historia de 500 años entre botones, sombreros, abanicos y bastones. Esta actividad se encuentra enmarcada dentro de las celebraciones del 70º aniversario del Museo Ricardo Güiraldes.
Organiza: Parque Criollo y Museo Ricardo Güiraldes, Dirección de Turismo y Escuela Nº 1. (02326) 45 3165.E-mail: http://ar.mc328.mail.yahoo.com/mc/compose?to=direcciondeturismo@areconet.com.ar Web: http://www.pagosdeareco.com.ar/Se acerca La Tradición... ¿lo agendaste?
1º al 10 de Noviembre de 2008
69ª Fiesta de La Tradición
Una vez más nos vestimos de costumbres y tradiciones para festejar la tan esperada Fiesta de la Tradición: el desfile, las destrezas en el Parque Criollo, folklore, bailecitos, el típico asado argentino y nuestros gauchos... ¿Te las vas a perder?
Organiza: Comisión Permanente de Festejos. (02326) 45 6202, 45 5839 y 45 3165.Más info: sanantoniodeareco.com/turismo/fiestadelatradicion/Visitas guiadas, Museos y Exposiciones
Octubre 2008
Visitas Guiadas: Conociendo el Museo
Lunes a Viernes: 15:30 hs. Sábados, Domingos y feriados: 12:30 y 15:30 hs. Martes CERRADO. Museo Ricardo Güiraldes.
Organiza: Dirección del Museo Ricardo Güiraldes. (02326) 45 5839E-mail: http://ar.mc328.mail.yahoo.com/mc/compose?to=museoguiraldes@areconet.com.ar Web: http://www.museoguiraldes.com.ar/
Visitas Guiadas de la Dirección de Turismo
Sábados, Domingos y feriados: 11:30 y 15:30 hs. Desde el Palacio Municipal, frente a la plaza Ruiz de Arellano.
Organiza: Dirección de Turismo. (02326) 45 3165.E-mail: http://ar.mc328.mail.yahoo.com/mc/compose?to=direcciondeturismo@areconet.com.ar Web: http://www.pagosdeareco.com.ar/
Centro Cultural y Museo Usina Vieja
Martes a Domingo y feriados: 11:00 a 16:45 hs. Lunes CERRADO Alsina 60.
Organiza: Dirección de Cultura. (02326) 45 4722.E-mail: http://ar.mc328.mail.yahoo.com/mc/compose?to=cultura@areco.mun.gba.gov.ar
Museo Municipal de Artes Plásticas "Juan B. Tapia"
Sábados, Domingo y feriados. 8 a 20 hs. Lavalle 373.A partir del 27 de septiembre, se puede visitar el Museo de Artes Plásticas cuyo nombre rinde homenaje a Juan Bautista Tapia. Dos de sus óleos se exponen en el Museo: "Elena" y "Figura" donados por su familia.
Organiza: Municipalidad de San Antonio de Areco.
Muestra de dibujos de Alberto Güiraldes
Lunes a Viernes de 8 a 19 hs.; Sábado y Domingo de 8 a 20 hs. Dirección de Turismo ¡El museo Ricardo Güiraldes cumple años!
Organiza: Dirección de Turismo. (02326) 45 3165.E-mail: http://ar.mc328.mail.yahoo.com/mc/compose?to=direcciondeturismo@areconet.com.ar Web: http://www.pagosdeareco.com.ar/
Centro Cultural y Museo Taller Draghi
Todos los días, 10 a 12:30 y 15:30 a 19 hs. Lavalle 387.Declarado de “Interés Provincial”Este primer museo y taller nacional de platería criolla y civil se encuentra en una bellísima casa de principios del 1900 frente a la Plaza Ruiz de Arellano, deslumbrado al visitante con sus colecciones de platería criolla de los siglos XIX y XX.
Organiza: Información proporcionada por sus titulares. Para visitas guiadas e informes: (02326) 45 4219.E-mail: http://ar.mc328.mail.yahoo.com/mc/compose?to=info@draghiplaterosorfebres.com
Museo Atelier La Recova
Todos los días, desde las 17 hs. Segundo Sombra y Zapiola.En una de las más tradicionales esquinas de San Antonio de Areco se levanta este espacio dedicado a reflejar el espíritu criollo desde la óptica de Miguelangel Gasparini quien personalmente cuenta detalles asombrosos y desconocidos de nuestro Pago.
Organiza: Información proporcionada por sus titulares. Para visitas guiadas e informes: (02324) 15 52 4886.
Museo Evocativo de Bellas Artes Osvaldo Gasparini
Todos los días, 8 a 19 hs. Alvear 521.En una casona de características "colonial / pampeano" se evoca la vida y obra de este artista local que fuera honrado por el Senado de la Nación en 2001 como "Figura Emérita de la Cultura Nacional". El visitante se sorprenderá con obras de destacados plásticos, figuras nacionales y quienes continúan con su obra, sus hijos Luis Leonardo y Miguel Ángel.
Organiza: Información proporcionada por sus titulares. Informes: (02325) 15 40 1330
Visitas Guiadas: Museo Los Rostros de la Pampa
Sábados, Domingos y feriados, 15:30 a 18 hs. En Villa Lía. Ruta Prov. 41 - Km. 290,5
Informes: (011) 4751 4648 y (02326) 49 8068.E-mail: http://ar.mc328.mail.yahoo.com/mc/compose?to=laufrise@ar.inter.net
Galería Rural: Barbarie, arte contemporáneo
Martes, Viernes, Sábados y Domingos: 11 a 17 hs. Estancia La Cinacina, Lavalle 9.
Informes: (011) 15 4025 5494 / 5419 3019E-mail: http://ar.mc328.mail.yahoo.com/mc/compose?to=contacto@galeriabarbarie.com
Paseo de la tinajas
Todos los días: Lunes a Viernes por la tarde; Sábados, Domingos y feriados todo el día. Belgrano 40.
Organiza: Información proporcionada por sus titulares. Informes: (02325) 15 65 6241.E-mail: http://ar.mc328.mail.yahoo.com/mc/compose?to=pittifalibene@hotmail.com
Travesías en Carruajes con La Yunta de la Cruz
Por la mañana y por la tarde. Desde la plaza Ruíz de Arellano.
Organiza: Información proporcionada por sus titulares. Informes: (011) 15 5868 8732.E-mail: http://ar.mc328.mail.yahoo.com/mc/compose?to=info@layuntadelacruz.com
martes, 7 de octubre de 2008
Red Solidaria realiza marcha de 48 horas
El papá de Sofía pidió a quien se la llevó que “por favor me llame”
El milagro García
PRESENTACION OFICIAL DE SU NUEVO MATERIAL DISCOGRAFICO:
“EL MILAGRO DEL POP”
MIERCOLES 22 DE OCTUBRE – 20:30hrs
LA TRASTIENDA CLUB – BALCARCE 460
Adquirí tus entradas:
En la boleteria de La Trastienda Club (Balcarce 460), en el Estadio Pepsi Music (Av. Del Libertador 7395), Locuras (Once, Morón, Flores, Belgrano, Palermo y Barrio Norte), Lee-Chi (Gal. Bond Street y La plata), www.soyrock.com , por sistema ticketek llamando al 5237-7200
y en todos sus puntos de venta, o por internet en http://www.ticketek.com.ar/
Una obra conceptual que será editada en un formato novedoso, diferente de los soportes físicos tradicionales y su forma de adquirirlo será innovadora ya que no se conseguirá por las vías normales de distribución, lo que revalorizará aún más la obra del artista.
“El milagro del pop” se perfila como un éxito rotundo con un sonido fiel al estilo de Leo García y con su sello personal de letras comprometidas y profundas.
Leo ya grabó el video de “El milagro del pop”, que está rotando en todos los canales de música.
Mariela Bondino, la directora del clip cuenta acerca de la filmación: “La idea fue armar escenas oníricas, con un toque de mística pop. Apoyándonos en el color, simbolismos de iconos populares, en una atmósfera de cielo y nubes. También jugamos con la idea del fluxus. Además de utilizar una estética pagana apoyada en una variedad de vestuarios y peinados diversos”.
La locura es popular todos bailan cualquier cosa
Quiero un sonido claro que las palabras sacudan
Y ya esta hecho, ya esta hecho
Sabemos aquel romance es común
Todos sabemos que siempre nos cuentan una misma historia
Creo que las ideas se fueron de moda
Quien disfruta mas de lo que hay
Mejor fortalecerse y ser un ser mejor
Amar mucho desmedidamente
Cantar mantras curativos el milagro del pop
El milagro del pop
El milagro del pop
Creo que las ideas se fueron de moda
Quien disfruta mas de lo que hay
Mejor fortalecerse y ser un ser mejor
Amar mucho desmedidamente
Cantar mantras curativos el milagro del pop
El milagro del pop
El milagro del pop
Hay que aparecer y decir lo que se siente
El milagro del pop
El milagro del pop
CADA DÍA FALTA MENOS
CADA DÍA SE ACERCA MAS
YA LLEGA…
EL MILAGRO DEL POP
SÓLO HAY QUE ESTAR ATENTOS
Los precios del verano
El encuentro sirvió para llamar a la responsabilidad a empresarios y comerciantes de rubros ligados al turismo, pero fundamentalmente se trasladó un pedido de racionalidad a los propietarios de inmuebles de alquiler, a través de los diferentes Colegios de Martilleros de la costa.
“Sabemos que nuestra costa seguirá siendo el destino más elegido porque es el destino más económico para el bolsillo de los argentinos”, expresó Pérez, pero advirtió que “es necesario un esfuerzo de todos para, además de serlo, parecerlo”.
En este sentido adelantó que el próximo fin de semana largo “ya cuenta con un importante nivel de reservas y este es un dato que debemos tener en cuenta a la hora de ver la conveniencia de nuestra costa, por sobre otras playas de la región como Uruguay o Brasil”.
Por su parte el intendente marplatense, Gustavo Pulti, consideró que “no podemos aceptar que se intenten manipular cifras de precios para la temporada, cuando todavía es muy prematuro y hay que ser cuidadosos al momento de publicar estos datos tan sensibles”.
Uno de los pedidos acordados por todos los sectores, fue la necesidad de una fuerte promoción de todo el corredor costero, que incluya la publicación de precios de referencia a fin de demostrar que las playas de la Provincia, siguen siendo el destino más conveniente.
Los directores de turismo local quejaron que las mediciones sobre el índice de precios se realice en forma interanual, y plantearon que la costa atlántica es un destino todo el año y sus precios se modifican de acuerdo a las tendencias de costos que se manejan en todas las regiones del país. “La costa no es una isla y pretendemos el mismo trato que cualquier ciudad o región turística del país”, dijeron.
Participaron entre otros, la Federación Económica de la provincia (FEBA), colegios de martilleros y corredores, empresarios hoteleros y gastronómicos, cámaras de comercio y funcionarios de turismo de los diferentes municipios.
Fuente: HostNews
jueves, 2 de octubre de 2008
Gestión en Calidad: Iguazú Argentina sigue siendo líder en el sector turístico
“La calidad es un factor distintivo y diferencial de la oferta turística argentina en la región sudamericana, que hace que nos elijan como destino y nos premien internacionalmente”, sostuvo Meyer. Así mismo, destacó la labor que se está realizando para hacer sustentable un recurso cuidando el medio ambiente.
Con la certificación, el Parque Nacional Iguazú se convirtió en el primero en Sudamérica en obtener dicho estándar de calidad por sus servicios y cuidado del entorno. Esta norma internacional distingue a quienes han alcanzado los requisitos que debe cumplir un sistema de gestión ambiental eficiente, para lograr mantener un equilibrio entre las actividades desarrolladas por la empresa y la preservación del ecosistema.
De esta manera, se consolida el plan de trabajo emprendido en conjunto entre la Secretaría de Turismo de la Nación, la Administración de Parques Nacionales e Iguazú Argentina, en el que se ha establecido un modelo basado en el desarrollo sustentable y que apunta a crear un turismo responsable: “El proyecto para el Bicentenario es avanzar en las políticas que aseguren los recursos y protejan el medio ambiente”, concluyó Meyer.
La FIT presentará novedades en atracciones y negocios
Con motivo de anunciar las novedades que este año tendrá FIT en su 13º adición, se realizó un almuerzo del que participaron el Secretario de Turismo de la Nación, Carlos Enrique Meyer; el Director de Gestión de la Calidad Turística Nacional, Leonardo Boto Alvarez; el Secretario Ejecutivo del INPROTUR; Miguel Angel Cuberos; el Presidente del AAAVyT, Ricardo Rosa, el Presidente de la Aviabue, Fabricio Di Giambattista; el Director Ejecutivo de la Fundación Export.Ar, Marcelo Elizondo; el Presidente de Feriar, Enrique Pepino; autoridades de las entidades organizadoras y representantes de medios de prensa.
En primer termino, Ricardo Rosa agradeció la presencia de los invitados y con satisfacción en su rostro, anunció que la presente edición de la feria ocupará todos los pabellones del predio de La Rural, en el mismo sentido, el Sr. Pepino especificó que serán ocupados los 42.000 m² o sea la superficie cubierta máxima del predio, la distribución de los pabellones se mantiene igual que el año anterior, manteniéndose también los mismos accesos, es decir el de Plaza Italia, el de la calle Cerviño y el correspondiente a las cocheras.
No solo están todos los espacios vendidos, sino que la exposición tendrá este año la incorporación de dos países nuevos de fundamental significación: Corea y China, en el caso de China habrá tres stands ocupados por doce operadores, también el lugar destinado a espectáculos para el público que asiste el fin de semana será destinado a ronda de negocios con 150 operadores españoles venidos especialmente para la ocasión, debido a una gestión realizada en conjunto por la fundación Expotar y el INPROTUR, en lo que se ha dado en denominar el mayor Fam Tour que Argentina haya recibido.
Otra novedad de importancia en esta edición de la Feria Internacional de Turismo, es el espacio que se brindará al rally Dakar, para el cual se destinará un pabellón especial de 1000 m².
Meyer señaló el notable crecimiento que presenta la feria sobre todo en calidad, destacando el avance del pabellón nacional que esta vez extenderá su alcance ocupando también algún área del pabellón verde.
Fuente: HostNews
Carlos Paz lanza la temporada de verano 2009
miércoles, 1 de octubre de 2008
Finalizó con rotundo éxito el V Festival Gastronómico de Mar del Plata
Con la Entrega de Premios de los Concursos “Cocina de Escuelas de Gastronomía”; “Coctelería Clásica” y “El Plato Marplatense” culminó este domingo el 5º Festival Gastronómico de Mar del Plata y Jornadas Turísticas 2008, “De la Sierra al mar sabores y placeres de nuestra cocina", que tuvo lugar en la Plaza del Agua “Monseñor Pironio”.
Organizado por la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Mar del Plata y zona de influencia, convocó en esta edición a alrededor de 33.000 personas, logrando un nuevo récord de asistentes a pesar del mal tiempo de la última jornada.
Luego de las actividades programadas, a las 20 tuvo lugar la Entrega de premios de los tres Concursos y la Clausura del 5º Festival Gastronómico de Mar del Plata, arrojando los siguientes resultados:
Concurso “El Plato Marplatense”: presidente: Joan Coll Arrom, acompañado por Dora Videla; Maju Bacigalupo; Fanny Polimeni; Gabriel Di Trapani; Fernando Orciani y Alejandro Shulz
Categoría Carnes: 1° Premio: Asador Criollo La Tranquera con un Ojo de bife con vegetales marinados. 2° para Dorinda con “Astor Piazzolla” Buseca criolla. 3° para Ivo Café con un “Lomo Las Toscas con hojas frescas de huerta, champignones salteados en oliva con alcaparras y vinagreta de merlot especiado, miel y finas hierbas”.
Categoría Frutos De Mar: 1° Premio: Sarasanegro Restaurante con un Pescado del día, compota de calabaza y mango. 2° para Montecatini con un Filet de chernia con puré de arvejas y ensalada con vinagreta de cítricos. 3° para La Piazzetta con un Mero verde mar.
Categoría Pastas – Pizzas – Arroces: 1° Premio: Cocina Mamá con Trigos con frutos de mar. 2°: El Maute con una Lasagna de conejo confitado al horno de barro. 3° Marisquería Alito con Raviolones Bahía Bristol ... con historia de mar.
Y las menciones fueron:
Mejor Puesta en Escena del Servicio (Presentación de la carta, del personal y del ambiente): Marisquería Restaurante Alito; Mejor Diseño del Menú (Armonía del menú, equilibrio del plato principal y originalidad): Sarasanegro Restaurante; Mejor Utilización de Productos Regionales: Las Barcas del Sheraton Hotel de Mar del Plata. Mención Especial a la Innovación: Sarasanegro Restaurante.
Concurso de Coctelería Clásica:
Jurado Degustación: Mauro Martín Cabral; Stella Todisco y Darío Durán. Jurado Técnica: Pepe Mariguin; Alejandro Vidal y Julio Agnone.
El 1º Premio lo obtuvo Lorena Villalba, quien preparó el trago “Romantic Wolf”; el 2º fue para Jorge Iván Meneses con “Sunset” y el 3º para Cintia Díaz con “Elegan Pinaple”
Concurso de Cocina de las Escuelas de Gastronomía de Mar del Plata y zona:
El jurado estuvo integrado por: presidente: Mario Avallone Melo, secundado por: Eduardo Umar; Gustavo Azulay; Roberto Goñi y José Carbone.
Categoría Iniciados: 1er. Premio: Escuela de Hotelería y Gastronomía con un Roulard de ave con panceta a la crema de hongos, vegetales al wok y papas andinas aromatizadas, elaborado por el titular Bayron Stembach; el ayudante Pablo Durán y el Suplente Adrián Chávez.
2º Premio: Centro de Formación 405 – UTHGRA con un Ragout de ave en cocotte de puré bicolor, realizado por la titular Natalia Jael González Leiva; el ayudante Juan Pedro Moisano y el suplente Lucas Natali Polo.
3º Premio: fue para el Instituto de Cocina Profesional L’Ecole con un Roulard de pollo envuelto en panceta ahumada sobre salsa de malamado y sus guarniciones de croqueta de papa y soufflé de choclo sobre base de zuchinni, hecho por el titular Diego Felices; la ayudante Natalia Fasano y el suplente Emmanuel Mischuck.
En tanto en la Categoría Avanzados , los galardonados fueron: 1º Premio: Instituto de Educación Superior de Tandil con un Besugo en croute con vegetales salteados, hinojos glaseados y mousse de palta con salsa Maltesa, elaborado por la titular Milagros Mallea; la ayudante Valeria Pradere Dahl y la suplente Cristina Dómina.
El 2º Premio recayó en el Mar del Plata Community College con un Besugo fresco, compresión de quinoa, vegetales horneados, pinchos de mejillones y mango, salsa torrontés, efectuado por el titular Tomás Calabrese, el ayudante Christian Martínez y la suplente Nancy Ahumada.
3º Premio para el Instituto Gastronómico Internacional – IGI con un Besugo al estilo Mediterráneo cocinado por el titular Alejandro César Crova; el ayudante Claudio Linari y la suplente Mariela Maciel.
Finalmente las Menciones Especiales fueron para el Instituto de Educación Superior de Tandil con un Besugo en croute con vegetales salteados, hinojos glaseados y mousse de palta con salsa Maltesa, elaborado por la titular Milagros Mallea; la ayudante Valeria Pradere Dahl y la suplente Cristina Dómina, como Mejor Trabajo en Equipo y para el Mar del Plata Community College con un Besugo fresco, compresión de quinoa, vegetales horneados, pinchos de mejillones y mango, salsa torrontés, efectuado por el titular Tomás Calabrese, el ayudante Christian Martínez y la suplente Nancy Ahumada, como Mejor Aplicación de Técnicas Modernas.
Cabe destacar que por primera vez las Escuelas ganadoras recibieron un Certificado del Concurso avalado por la Secretaría de Turismo de la Nación (SECTUR).
Acto de Clausura
Estuvieron presentes Daniel Suffredini, presidente de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Mar del Plata y zona de influencia; Pablo Fernández, titular del Ente Municipal de Turismo (EMTUR); los concejales Marcela Amenazar y Fernando Rizzi; Alberto Ravalli de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA), Mercedes Morro, secretaria General UTHGRA Mar del Plata; directores de los institutos y escuelas de Formación Profesional; directivos y empresarios hoteleros y gastronómicos, entre otros.
En primer lugar se entregaron plaquetas de reconocimiento a los integrantes de los Jurados agradeciendo “su participación y el compromiso permanente”.
Luego la concejal de Acción Marplatense, Marcela Amenazar hizo entrega de un reconocimiento de ese cuerpo deliberativo al chef internacional Joan Coll Arrom por la labor desarrollada en las cinco ediciones del Festival Gastronómico de Mar del Plata.
Finalmente Pablo Fernández quiso felicitar a la organización. “En esta entrega de premios he visto caras de emoción. Transmiten las ganas, el amor y la pasión que se ve reflejado y eso es lo que nos hace mejorar al sector y a esta ciudad como destino turístico. Amor y pasión por lo que hacemos cada día”.